אפקטים קוליים מסוג "פולי" מכונים כך על שם ג'ק פולי, איש רדיו לשעבר שגויס לעבוד באולפני "יוניברסל" עקב ניסיונו הרב בהקלטת אפקטים לרדיו. התקופה היא תחילת המאה ה20 וימיו הראשונים של הקולנוע המדבר. מכיוון שבזמנו המיקרופונים לא היו מסוגלים להקליט יותר מדיאלוג פשוט, היה צריך להקליט את כל הקולות הנוספים בסרט בנפרד: נגיעות, צעדים, רוח, גשם, מכות, נפילות, ירי ועוד. מלבד זאת, מכיוון הטכנולוגיה בזמנו לא אפשרה לחבר קטעים מוקלטים נפרדים, אנשי הסאונד היו צריכים להקליט את האפקטים של כל הסצנה בבת אחת ובסנכרון מושלם, עבודה לא פשוטה כלל. רוב שיטות העבודה שבאות לידי שימוש בימינו, בעת הקלטת סאונד פולי, בוססו עוד בתקופה ההיא על ידי לא אחר מאשר - ג'ק פולי. כיום העבודה של אנשי הפולי פשוטה יותר בגלל היכולת לערוך קטעי סאונד בנפרד ולבצע מיקס במחשב, אך צוותים רבים עדיין נוטים להקליט בסנכרון עם התמונה, ואפילו סצנות שלמות ברצף. אנשי הפולי עובדים בצוותים של לפחות שני מקליטים שמבצעים בפועל את האפקטים על ידי שימוש בשלל אבזרים, כאשר הם צופים בסצנה הרלוונטית במקביל לשם יצירת סנכרון מדויק בין תמונה לסאונד. בנוסף תמיד מצטרף לצוות מיקסר שבודק את הנתונים הטכניים של הסאונד וגם את אמינותו. המיקסר בדרך כלל נמנע מקשר עין עם צוות המקליטים, כדי לא להיות מושפע מהאביזרים שמשמשים ליצירת האפקט וכדי שיוכל לבחון את אמינות הסאונד בצורה אובייקטיבית. בסרטון - עבודתם הלא פשוטה של אנשי הפולי בקולנוע.